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En el Parador de Alcalá de Henares, historia y vanguardia se dan la mano en una combinación única. El edificio recupera tres colegios-convento del siglo XVII.
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El Parador de Pontevedra se ubica en un palacio renacentista del siglo XVI que fue residencia de los Condes de Maceda.
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El Parador de Salamanca está ubicado en lo alto del cerro de Santa Catalina, junto al castillo del mismo nombre.
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En el Parador de Úbeda puedes comer pipirrana, paté artesano de perdiz, sin olvidar los andrajos, el lingote de cordero segureño o la paletilla de cabrito.
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El Parador de Cádiz es el punto de partida perfecto para conocer la llanura manchega, los valles de los ríos Júcar y Cabriel y las Sierras de Alcaraz y del Segura.

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